• Profile 77742
  • Registered: 28 July 2026
    Last update: 29 August 2026

Cook
Cook
Uncertain availability
Job offers received: 0
Citizenship: Italy
Current location: Napoli
Salary € undeclared
Personal Data
Married 32 years, Smoker
Resident in: Cercola (NA) Italy
Sea experience
9 years 1 month
8 years on Seaman's Book
Seaman's Book
2° category
Torre del greco
Crew Cook
Without  References
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Hotel Management School
Italian English
IMO Courses
STCW Basic Training (4 courses)
Advanced Firefighting
PSCRB (Not Fast)
Fast Rescue Boats Training
PDSD (Security Duties)
Ship's Cook CoC
Corsi Opito
Without  Boat license
Hotel skills
• Food Safety
Without  Sailboat experiences

3 boardings (9 years 1 month)

  • Period: May 2022 - August 2026
    Unit: Prysmian - Navi roro pax-Cable layer
    Use, area: In tutto il mondo
    Role held: Chef
    Main Tasks: Stilare menù è la preparazione di essi. Gestione della cambusa. Sicurezza e igiene.
  • Period: December 2021 - March 2022
    Unit: Grimaldi
    Use, area: Grimaldi
    Role held: Piccolo e Garzone di cucina
    Main Tasks: Piccolo e Garzone di cucina
  • Period: June 2017 - October 2021
    Unit: Grimaldi
    Use, area: Grimaldi
    Role held: Piccolo e Garzone di cucina
    Main Tasks: Piccolo e Garzone di cucina

Skills and abilities

  • Svolgo il mio lavoro con passione e serietà. Cerco principalmente imbarchi brevi.
    Further Abilities
    Soft skills
    Capacità di lavorare in team,avendo gia gestito diverse brigate di cucina.
    Organizational skills
    Technical skills
    Cuoco professionista con solida esperienza nella creazione e pianificazione di menù equilibrati, innovativi e orientati alla valorizzazione delle materie prime. Propongo una cucina di tipo mediterraneo e tradizionale,ottime capacita di panificazione e lievitati. Gestione della cambusa, approvvigionamento e scadenzario dei prodotti. Gestione dei coperti (da solo) con menù di tre portate portate fino a 20 pax.
  • Attached documents available for reading
  • Cv
    Other document
    Issuing date: 28 July 2026
           

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