• Profilo 68110
  • Registrazione: 19 giugno 2023
    Ultimo aggiornamento: 02 settembre 2026
  • Referenze presenti:
    • Referente: Comandante
      stagione 2025
      unità: M/Y AMIGA San Lorenzo SD96
    • Referente: Comandante
      stagione 2022
      unità: M/Y ISA EXTRA 93 “My Ohana”

Chef
Marinaia Cuoca
Disponibile dal 30 novembre 2026
Attualmente sotto contratto
Offerte di lavoro ricevute: 22
Cittadinanza: Italy
Posizione attuale: Roma
Compenso € Non dichiarato

Dati personali
Single 40 anni, Non fumo
Residente a: Roma (RM) Italy
Esperienze di navigazione
2 anni 7 mesi
Libretto di navigazione
2° categoria
Roma
Piccolo di cucina
Referenze
approvate: 2
Senza  Certificati di Competenza (CoC)
Studi, lingue
Post Lauream
Italiano Spagnolo Inglese
Corsi IMO
STCW Basic Training (4 corsi)
Awareness Famil. Sicurezza
Food Hygiene and HACCP
Senza  Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
Esperienza di vela

8 imbarchi (2 anni 7 mesi)

  • Periodo: giugno 2026 - dicembre 2026
    Unità: M/Y M&A’s Canados 108
    Utilizzo, zona: Pleasure yacht
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: As sole chef, managing full galley operations for up to 15 guests and a 5‑crew team. Full organization of kitchen and provisioning tailored to Russian owners’ preferences, with service delivered mainly across the French Riviera and the wider Mediterranean.
  • Periodo: dicembre 2025 - aprile 2026
    Unità: M/Y Heaven Riva 90 Argo
    Utilizzo, zona: Pleasure Yacht
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: based in the Fort Lauderdale shipyard, handling full galley management during maintenance delays, with short navigations to Miami for American owners. Responsible for meals both onboard and at the owners’ villa.
  • Periodo: maggio 2025 - novembre 2025
    Unità: M/Y AMIGA San Lorenzo SD96
    Utilizzo, zona: Pleasure Yacht
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: May 2025-actual Currently working as a cook aboard a private yacht, responsible for vessel preparation and provisioning ahead of transfers. Preparing healthy, refined Mediterranean and fusion meals for 10 guests, using fresh local ingredients and seasonal products. Providing daily meals for a crew of 5, ensuring consistency and high culinary standards throughout the journey
  • Periodo: giugno 2024 - settembre 2024
    Unità: Solaris 72
    Utilizzo, zona: Charter in Greece
    Ruolo ricoperto: Solo cook/stew
    Mansioni e responsabilità: Approvigionamento e preparazione/pulizia barca per trasferimento dal Friuli alla Grecia. Preparazione quotidiana colazione/pranzo/cena/ merende/aperitivi per 10 ospiti + 2 equipaggio. Pulizia quotidiana della barca Assistenza e sorveglianza bambini a bordo (3-7-12 anni).
  • Periodo: agosto 2023 - settembre 2023
    Unità: S/Y Bavaria Cruiser 56 - 16 m
    Utilizzo, zona: charter Formia- Pontine islands August- September 2023 (weekend)
    Ruolo ricoperto: Stewardess/Cook
    Mansioni e responsabilità: Preparing and hosting guest trip, adults and kids; Responsible for all interior stations; Cooking and Serving breakfast, lunch and snack meals Housekeeping
  • Periodo: aprile 2023 - aprile 2023
    Unità: S/Y Oyster 56 - 17 m
    Utilizzo, zona: Barcelona (Spain)
    Ruolo ricoperto: Sole Stewardess
    Mansioni e responsabilità: Preparing boat for crossing; Organizing buys and update the whole interior after the refit
  • Periodo: settembre 2022 - ottobre 2022
    Unità: M/Y ISA EXTRA 93 “My Ohana”
    Utilizzo, zona: Private/Charter - Mediterranean sea
    Ruolo ricoperto: Cook
    Mansioni e responsabilità: Cooking and Serving breakfast, lunch and dinner (for crew and guests)
  • Periodo: giugno 2022 - agosto 2022
    Unità: S/Y Oyster 56 - 17 m
    Utilizzo, zona: Mediterranean islands (Italy)
    Ruolo ricoperto: Stewardess/Cook
    Mansioni e responsabilità: Responsible for all interior stations; Cooking and Serving breakfast, lunch and snack meals; Learning the exterior like ropes, assisting guests with water sport equipment, wash downs and general deck work

Capacità e competenze

  • Competenze professionali
    Customer Service & Communication Problem Solving & Adaptability Strong Teamwork & Positive Attitude Cooking Housekeeping Interior and exterior detailing Laundry Mixing basic cocktails and refreshing drinks Table set up and service Childcare
    Capacità relazionali
    Competenze organizzative
    Competenze tecniche
           

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